Если поставить мокрый стакан строго вверх дном на гладкую поверхность, внутри остаётся замкнутый объём влажного воздуха. Вентиляция почти отсутствует.
Вода продолжает испаряться, но воздух быстро насыщается паром, и дальнейшее испарение замедляется. Капли на стенках сохраняются дольше.
Если оставить небольшой зазор снизу или поставить стакан на решётку, воздух сможет свободно проходить через внутреннюю полость. Влажный воздух будет уходить, и сушка ускорится.
Поэтому сушилки для посуды имеют рёбра и держатели, которые не позволяют предметам плотно прилегать к поверхности. Для быстрой сушки важна именно циркуляция воздуха.
Комментарии:
Комментариев пока нет.